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Archives d'étiquette : spiruline

Les bienfaits de la spiruline, du quinoa et du chou frisé, le kale, sont largement connus depuis un certain temps déjà. Mais quels sont les ingrédients de l’avenir et comment vont-ils transformer notre façon de manger ? Avec l’augmentation de la popularité de la santé et de la forme physique,…

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Galvanisées par la pénurie imminente, les sources alimentaires négligées sont reconditionnées pour en faire des produits comestibles passionnants. Les gens prennent conscience des implications de notre système alimentaire actuel, mais voient-ils aussi à quel point notre approvisionnement alimentaire actuel est remarquable ?Il est temps de faire des nuances. MARIJE VOGELZANG,…

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Oui, il y a des insectes dedans. Ikea est le plus grand détaillant de meubles au monde. Mais saviez-vous qu’il s’agit probablement aussi du plus grand détaillant de boulettes de viande au monde ? Dans ses 340 magasins à travers le monde, Ikea nourrit 2 millions de boulettes de viande…

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Elle est cultivée localement, transformée localement, imprimée en 3D localement et vendue localement. Et ses inventeurs pensent qu’elle pourrait changer la façon dont nous achetons à peu près tout.

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